Rozporządzenie określa opis i wzory znaków graficznych, które stosuje się w celu oznakowania jako wolnych od organizmów genetycznie zmodyfikowanych w rozumieniu art. 3 pkt 13 ustawy z dnia 22 czerwca 2001 r. o mikroorgani- zmach i organizmach genetycznie zmodyfikowanych (Dz. U. z 2019 r. poz. 706), zwanych dalej „GMO”:
1) żywności pochodzenia roślinnego i żywności składającej się więcej niż z jednego składnika, w skład której nie wchodzi produkt pochodzenia zwierzęcego, oraz pasz;
2) produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności składającej się więcej niż z jednego składnika, w skład której wchodzi produkt pochodzenia zwierzęcego.