Art. 2. Użyte w ustawie określenia oznaczają:
1) drób – kury, kaczki, gęsi, indyki, przepiórki, perlice, strusie oraz inne
bezgrzebieniowce, gołębie, bażanty i kuropatwy, utrzymywane w celach
rozpłodowych, produkcji mięsa lub jaj spożywczych lub odtworzenia zasobów
ptactwa łownego;
1a) akwakultura – chów lub hodowlę zwierząt akwakultury przy użyciu technik
stosowanych w celu zwiększenia produkcji tych zwierząt powyżej parametrów
możliwych do osiągnięcia w naturalnym środowisku, przy czym zwierzęta te na
etapie chowu lub hodowli wraz z odłowem lub zbiorem stanowią przedmiot
własności osób fizycznych, osób prawnych lub jednostek organizacyjnych
nieposiadających osobowości prawnej;
2) zwierzęta akwakultury – zwierzęta wodne będące w jakimkolwiek stadium
rozwoju, w tym jaja, oraz nasienie lub gamety, hodowane w danym
gospodarstwie lub na obszarach hodowli mięczaków, a także dzikie zwierzęta
wodne przeznaczone do hodowli w danym gospodarstwie lub na obszarze
hodowli mięczaków;
3) (uchylony)
3a) zwierzęta wodne – ryby należące do nadgromady bezżuchwowców (Agnatha)
oraz do gromad ryb chrzęstnych (Chondrichthytes) i ryb kostnych
(Osteichthyes), a także mięczaki należące do typu Mollusca oraz skorupiaki
należące do podtypu Crustacea;
3b) ozdobne zwierzęta wodne – zwierzęta wodne hodowane, utrzymywane lub
umieszczane na rynku w celach ozdobnych;
3c) dzikie zwierzęta wodne – zwierzęta wodne inne niż zwierzęta akwakultury;
4) koniowate – wolno żyjące lub udomowione zwierzęta z gatunków: konie, zebry
lub osły oraz potomstwo pochodzące z krzyżowania tych gatunków;
5) zarejestrowane koniowate – koniowate, które zgodnie z odrębnymi przepisami
zostały wpisane do ksiąg zwierząt hodowlanych lub w nich zarejestrowane
i kandydują do wpisu, identyfikowane na podstawie dokumentu
identyfikacyjnego wydanego przez:
a) podmiot prowadzący księgę zwierząt hodowlanych lub rejestr w kraju
pochodzenia zwierzęcia albo
b) międzynarodowy związek lub organizację, które utrzymują konie do
zawodów sportowych lub wyścigów konnych;
6) zwierzęta gospodarskie – zwierzęta gospodarskie w rozumieniu przepisów
o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich, a w przypadku
działalności w zakresie określonym w art. 23 ust. 1 lit. a lub art. 24 ust. 1
rozporządzenia nr 1069/2009 – zwierzęta gospodarskie w rozumieniu art. 3
pkt 6 rozporządzenia nr 1069/2009;
6a) chów lub hodowla zwierząt akwakultury – hodowanie zwierząt akwakultury
w danym gospodarstwie lub na obszarze hodowli mięczaków;
6b) łowisko typu „wpuść i złów” – stawy lub inne urządzenia, w których populację
zwierząt akwakultury utrzymuje się wyłącznie w celach wędkarstwa
rekreacyjnego przez odnowę tej populacji;
7) stado – zwierzę albo zwierzęta tego samego gatunku przebywające na terenie
tego samego gospodarstwa i mające ten sam status epizootyczny, przy czym
w przypadku drobiu są to zwierzęta przebywające w tym samym pomieszczeniu
lub ogrodzonym miejscu;
8) gospodarstwo – obiekty budowlane, przestrzenie wolne lub inne miejsca, gdzie
przebywają zwierzęta gospodarskie, a w przypadku zwierząt akwakultury –
jakiekolwiek miejsca, w tym miejsca zamknięte, lub obiekty budowlane
wykorzystywane przez przedsiębiorstwo produkcyjne sektora akwakultury,
gdzie zwierzęta te są hodowane z zamiarem umieszczenia na rynku,
z wyłączeniem miejsc, w których dzikie zwierzęta wodne złowione lub zebrane
w celu spożycia przez ludzi są tymczasowo, bez karmienia, przetrzymywane
przed poddaniem ich ubojowi;
9) niejadalne produkty pochodzenia zwierzęcego – materiał biologiczny i jaja
wylęgowe drobiu;
10) materiał biologiczny – nasienie, komórki jajowe, zarodki oraz tkanki użyte do
ich produkcji, pochodzące od zwierząt, przeznaczone do wykorzystania
w rozrodzie, z wyłączeniem jaj wylęgowych drobiu i zwierząt akwakultury;
11) przywóz – dokonywany z państw trzecich przywóz w rozumieniu przepisów
o weterynaryjnej kontroli granicznej;
11a) (uchylony)
12) handel – swobodny obrót między państwami członkowskimi Unii Europejskiej
w rozumieniu art. 28 ust. 2 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej;
13) umieszczanie na rynku – przetrzymywanie lub prezentację w celu sprzedaży,
oferowanie do sprzedaży, sprzedaż, dostarczanie lub każdy inny sposób
wprowadzania na rynek, a w przypadku produktów ubocznych pochodzenia
zwierzęcego i produktów pochodnych oraz nawozów organicznych
i polepszaczy gleby w rozumieniu art. 3 pkt 22 rozporządzenia nr 1069/2009 –
wprowadzanie do obrotu w rozumieniu art. 3 pkt 14 rozporządzenia
nr 1069/2009;
14) obrót – przywóz, umieszczanie na rynku oraz wywóz do państw trzecich;
15) produkty – niejadalne produkty pochodzenia zwierzęcego, produkty uboczne
pochodzenia zwierzęcego, produkty pochodne i produkty pochodzenia
zwierzęcego w rozumieniu przepisów o produktach pochodzenia zwierzęcego;
16) państwo trzecie – państwo niebędące członkiem Unii Europejskiej;
17) urzędowy lekarz weterynarii – urzędowego lekarza weterynarii, o którym mowa
w przepisach o Inspekcji Weterynaryjnej, albo lekarza weterynarii
wyznaczonego przez organ centralny lub inny organ upoważniony przez organ
centralny innego niż Rzeczpospolita Polska państwa członkowskiego Unii
Europejskiej albo państwa trzeciego;
18) środek transportu – część ładunkową pojazdów silnikowych, pojazdów
szynowych, samolotów, ładownie statków lub kontenery przeznaczone do
transportowania drogą lądową, morską lub powietrzną;
19) świadectwo zdrowia – świadectwo weterynaryjne w rozumieniu przepisów
o weterynaryjnej kontroli granicznej oraz dokument wydany przez urzędowego
lekarza weterynarii poświadczający stan zdrowia zwierzęcia lub zwierząt, stan zdrowotny stada, z którego zwierzęta pochodzą, albo jakość zdrowotną niejadalnego produktu pochodzenia zwierzęcego;
20) zakład drobiu – obiekt budowlany lub jego część, w którym wykonuje się jedną
z następujących czynności:
a) produkcję jaj wylęgowych przeznaczonych do wylęgu piskląt
reprodukcyjnych, prarodzicielskich lub rodzicielskich (zakład hodowli
zarodowej),
b) produkcję jaj wylęgowych przeznaczonych do wylęgu piskląt użytkowych
(zakład reprodukcyjny),
c) odchów drobiu hodowlanego do fazy osiągnięcia dojrzałości płciowej lub
rozpoczęcia nieśności (zakład odchowu drobiu),
d) inkubację jaj wylęgowych, wyląg oraz dostarczanie piskląt jednodniowych,
za które uważa się pisklęta drobiu mające mniej niż 72 godziny życia,
jeszcze niekarmione, a w przypadku piskląt kaczki piżmowej (Cairina
moschata) lub jej krzyżówki, które mogły być karmione (zakład wylęgu
drobiu);
20a) przedsiębiorstwo produkcyjne sektora akwakultury – zorganizowany zespół
składników niematerialnych i materialnych, przeznaczony do prowadzenia
dowolnej działalności w zakresie chowu, hodowli, utrzymania lub pielęgnacji
zwierząt akwakultury;
20b) zakład przetwórczy – zakład, w którym jest prowadzona działalność w zakresie
przetwarzania zwierząt akwakultury przeznaczonych do spożycia przez ludzi,
zatwierdzony zgodnie z art. 4 rozporządzenia nr 853/2004;
21) choroby zakaźne zwierząt – wywołane przez biologiczne czynniki
chorobotwórcze choroby zwierząt, które ze względu na sposób powstawania lub
szerzenia się stanowią zagrożenie dla zdrowia zwierząt lub ludzi, a w przypadku
zwierząt wodnych – bezobjawowe lub objawowe zakażenie biologicznym
czynnikiem chorobotwórczym;
21a) choroby odzwierzęce – choroby zakaźne zwierząt lub zakażenia, które w sposób
naturalny mogą być pośrednio lub bezpośrednio przenoszone między
zwierzętami a ludźmi;
21b) odzwierzęce czynniki chorobotwórcze – bakterie, wirusy, pasożyty, grzyby lub
inne czynniki biologiczne mogące wywoływać choroby odzwierzęce;
21c) oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe – zdolność niektórych gatunków
drobnoustrojów do przeżycia, a nawet do wzrostu przy takiej koncentracji
czynnika przeciwdrobnoustrojowego, która jest wystarczająca do powstrzymania
wzrostu lub zabicia drobnoustrojów tego samego gatunku;
21d) podwyższona śmiertelność – niewyjaśnione przypadki śmiertelności u zwierząt
akwakultury znacznie przekraczające poziom ustalony między podmiotem
prowadzącym działalność w danym gospodarstwie lub na danym obszarze
hodowli mięczaków a powiatowym lekarzem weterynarii dla tego gospodarstwa
lub obszaru w danych warunkach;
22) zwierzę podejrzane o zakażenie – zwierzę z gatunku wrażliwego, które mogło
mieć pośredni lub bezpośredni kontakt z czynnikiem zakaźnym wywołującym
chorobę zakaźną zwierząt;
23) zwierzę podejrzane o chorobę – zwierzę z gatunku wrażliwego, u którego
występują objawy kliniczne lub zmiany pośmiertne wskazujące na wystąpienie
choroby zakaźnej zwierząt; zwierzę uznaje się za podejrzane o chorobę także
w przypadku, gdy wyniki badań diagnostycznych są niejednoznaczne;
24) zwierzę chore lub zakażone – zwierzę, u którego za życia lub po śmierci
urzędowy lekarz weterynarii stwierdził chorobę zakaźną zwierząt;
25) zwierzę z gatunku wrażliwego – zwierzę z danego gatunku, które może zostać
zakażone lub może skażać, lub zakażać, a w przypadku zwierząt akwakultury
zwierzę, dla którego w warunkach naturalnych lub w warunkach
doświadczalnych zbliżonych do warunków naturalnych potwierdzono zakażenie czynnikiem chorobotwórczym;
26) zwłoki zwierzęce – zwierzęta padłe lub zabite w celu innym niż spożycie przez ludzi;
27) zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt – zgłaszanie, zapobieganie dalszemu
szerzeniu się, wykrywanie, kontrola i likwidowanie chorób zakaźnych zwierząt,
czyszczenie i odkażanie oraz postępowanie przy ponownym umieszczaniu
zwierząt w gospodarstwie;
28) ognisko choroby – gospodarstwo lub inne miejsce, w którym przebywają
zwierzęta, gdzie urzędowy lekarz weterynarii stwierdził jeden lub więcej
przypadków choroby zakaźnej zwierząt;
29) obszar zapowietrzony – obszar bezpośrednio wokół ogniska choroby,
podlegający ograniczeniom, w szczególności zakazom, nakazom oraz środkom
kontroli, podejmowanym przy zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt;
30) obszar zagrożony – obszar wokół obszaru zapowietrzonego, podlegający
ograniczeniom, w szczególności zakazom, nakazom oraz środkom kontroli,
podejmowanym przy zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt;
31) obszar buforowy – obszar wokół obszaru zagrożonego, podlegający
ograniczeniom, w szczególności zakazom lub nakazom dotyczącym
przemieszczania zwierząt;
32) wektor – zwierzę z gatunku niewrażliwego na chorobę, za pośrednictwem
którego może być przenoszony czynnik chorobotwórczy z jednego zwierzęcia
z gatunku wrażliwego na drugie zwierzę;
33) posiadacz zwierzęcia – osobę fizyczną, osobę prawną lub jednostkę
organizacyjną nieposiadającą osobowości prawnej władającą zwierzęciem,
również tymczasowo;
34) kwarantanna – odosobnienie zwierząt w celu ich obserwacji lub badania, które
ma na celu wykluczenie możliwości przeniesienia lub rozprzestrzenienia
choroby zakaźnej zwierząt;
35) stacja kwarantanny – odrębny obiekt budowlany czasowego pobytu zwierząt,
w którym prowadzi się kwarantannę;
36) region – część terytorium państwa członkowskiego Unii Europejskiej,
o powierzchni co najmniej 2000 km², która znajduje się pod nadzorem
właściwych organów, obejmującą co najmniej jedną z jednostek
administracyjnych wymienionych w załączniku nr 1;
36a) enklawa – gospodarstwo lub gospodarstwa, w których utrzymuje się populacje
zwierząt wodnych o ustalonym statusie zdrowotnym w odniesieniu do określonej
choroby zakaźnej, z tym że w przypadku kilku gospodarstw za enklawę uważa
się gospodarstwa objęte wspólnym systemem bezpieczeństwa biologicznego, na
który składają się takie same środki nadzoru stanu zdrowia zwierząt wodnych,
zapobiegania chorobom zakaźnym tych zwierząt oraz zwalczania tych chorób;
36b) strefa – obszar geograficzny z jednolitym systemem hydrologicznym obejmujący:
a) część obszaru zlewni od źródła lub źródeł cieków wodnych do miejsca
zlokalizowania naturalnych lub sztucznych barier, zapobiegających
wędrówce zwierząt wodnych z niżej położonej części zlewni, lub
b) całkowity obszar zlewni od źródła lub źródeł cieków wodnych do ujścia
rzeki, lub
c) co najmniej 2 obszary zlewni wraz z ujściami rzek, które są przez te ujścia
ze sobą powiązane epizootycznie;
37) miejsce gromadzenia zwierząt – punkt zbiorczy i punkt skupu lub pomieszczenie,
w przypadku owiec i kóz, w których bydło, świnie, owce, kozy i koniowate
pochodzące z różnych gospodarstw są grupowane w celu sformowania przesyłek
zwierząt przeznaczonych do handlu, przy czym w przypadku bydła i świń może
to być również gospodarstwo pochodzenia tych zwierząt;
38) czynności lecznicze – podawanie zwierzęciu, po uprzednim zbadaniu przez
lekarza weterynarii, substancji o działaniu hormonalnym, tyreostatycznym lub
beta-agonistycznym w celu leczenia problemu płodności – włącznie
z przerwaniem ciąży, a substancji o działaniu beta-agonistycznym także w celu
leczenia trudności z oddychaniem, choroby kości łódkowatej, ochwatu kopyta u
koniowatych oraz wywoływania tokolizy u krów lub koniowatych;
39) czynności zootechniczne – podawanie:
a) zwierzęciu gospodarskiemu lub zwierzęciu dzikiemu utrzymywanemu
przez człowieka jak zwierzę gospodarskie – każdej substancji dozwolonej
w celu synchronizowania rui oraz przygotowywania dawców i biorców
zarodków do implantacji, po zbadaniu zwierzęcia przez lekarza weterynarii
i na jego odpowiedzialność,
b) zwierzętom akwakultury – każdej substancji dozwolonej w celu zmiany
płci, na podstawie recepty lekarza weterynarii i na jego odpowiedzialność;
40) wyrób do diagnostyki in vitro stosowany w medycynie weterynaryjnej – wyrób
przeznaczony do badań wykonywanych na potrzeby Inspekcji Weterynaryjnej,
będący:
a) testem do diagnostyki in vitro stosowanym w zakresie diagnostyki chorób
zakaźnych zwierząt, w tym zoonoz, oraz pozostałości substancji
niedozwolonych, a także zanieczyszczeń biologicznych w tkankach
zwierząt i produktach pochodzenia zwierzęcego,
b) pojemnikiem na próbki typu próżniowego lub innym przeznaczonym przez
wytwórcę do bezpośredniego przechowywania oraz konserwacji próbek
pochodzących od zwierząt do badania diagnostycznego in vitro,
c) sprzętem laboratoryjnym ogólnego stosowania, jeżeli ze względu na jego
właściwości jest on specjalnie przeznaczony przez wytwórcę do badań
diagnostycznych in vitro;
41) wprowadzenie do obrotu wyrobu do diagnostyki in vitro stosowanego
w medycynie weterynaryjnej – przekazanie, nieodpłatnie albo za opłatą, po raz
pierwszy wyrobu do diagnostyki in vitro stosowanego w medycynie
weterynaryjnej w celu używania lub dystrybucji na terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej;
42) wprowadzenie do używania wyrobu do diagnostyki in vitro stosowanego
w medycynie weterynaryjnej – pierwsze udostępnienie użytkownikowi,
nieodpłatnie albo za opłatą, wyrobu do diagnostyki in vitro stosowanego w
medycynie weterynaryjnej w celu używania zgodnie z przewidzianym
zastosowaniem na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej;
43) dystrybutor – osobę fizyczną, jednostkę organizacyjną nieposiadającą
osobowości prawnej albo osobę prawną, z miejscem zamieszkania albo siedzibą
na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wprowadzającą w celu używania lub
dystrybucji na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej wyrób do diagnostyki in
vitro stosowany w medycynie weterynaryjnej;
44) wytwórca – osobę fizyczną, jednostkę organizacyjną nieposiadającą osobowości
prawnej albo osobę prawną odpowiedzialną za projektowanie, wytwarzanie,
pakowanie i oznakowanie wyrobu do diagnostyki in vitro stosowanego
w medycynie weterynaryjnej przed wprowadzeniem go do obrotu niezależnie od
tego, czy powyższe czynności wykonuje ona sama czy w jej imieniu osoba trzecia.

Ustawa o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt art. 2

DODAJ