[quote]Czy muszę to załatwiać przez sąd.[/quote]
Nie.
[quote]Czy po prostu poinformować drugiego rodzica, że płacę już na jej konto?[/quote]
Nie musisz. Z grzeczności, możesz poinformować.
[quote]Czy brać jakieś oświadczenie od córki?[/quote]
Nie. Jest pełnoletnia. Ważne by płacić w terminie.
[quote]czy jest jeszcze coś takiego jak alimenty procentowe, w czasie kiedy jutro można stracić pracę ?[/quote]
Chyba nie myślisz, że jak stracisz pracę, to nie będziesz musiał płacić alimentów? Ty i tak nie masz zasądzonych alimentów od wysokości wynagrodzenia.