Po pierwsze, kwestia zdolności do czynności prawnych:
Według art. 11 kodeksu cywilnego, osoba fizyczna nabywa zdolność do czynności prawnych w chwili ukończenia 18 lat i uzyskania pełnej zdolności do czynności prawnych. Istnieje jednak możliwość ograniczenia tej zdolności w przypadku osób, które ze względu na stan psychiczny nie są w stanie samodzielnie prowadzić swoich spraw. Jednak samo rozpoznanie choroby Alzheimera nie oznacza automatycznego pozbawienia zdolności do czynności prawnych. Konieczne jest orzeczenie sądu w tej sprawie.

Co do odmowy przez notariusza:
Notariusz ma obowiązek odmówić dokonania czynności notarialnej, jeśli istnieje podejrzenie, że strona nie jest zdolna do świadomego podjęcia decyzji (art. 92 ust. 1 ustawy o notariacie). Istnieje ryzyko, że akt notarialny sporządzony z udziałem osoby, która nie była zdolna do czynności prawnych, może zostać w przyszłości podważony.

Kwestia zatajenia informacji o chorobie:
Art. 286 § 1 kk dotyczy oszustwa, czyli doprowadzenia innej osoby do niekorzystnego rozporządzenia własnym lub cudzym mieniem w wyniku wprowadzenia jej w błąd lub wyzyskania błędu istniejącego. W kontekście tej sprawy, ważne byłoby ustalenie, czy zatajenie informacji o chorobie miało na celu wprowadzenie notariusza w błąd i czy prowadziło to do jakiejś szkody majątkowej.

Po drugie, kwestia symbolicznej ceny sprzedaży:
Kodeks cywilny nie określa minimalnej kwoty sprzedaży nieruchomości. Jednakże wartości symboliczne mogą budzić wątpliwości co do prawdziwej woli stron i celu transakcji. Ponadto, tak niska cena może być podważona przez inne osoby, które mogą twierdzić, że transakcja była próbą obejścia prawa.

Podsumowując, w świetle polskiego prawa, ciocia z rozpoznaną chorobą Alzheimera może dokonać czynności prawnych, takich jak sprzedaż mieszkania, jeśli nie została pozbawiona zdolności do czynności prawnych przez sąd. Jednakże w praktyce, ze względu na potencjalne ryzyko podważenia aktu notarialnego i konsekwencje karne, ważne jest, aby postępować z ostrożnością i brać pod uwagę wszelkie aspekty prawne.