Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 stycznia 2020 r. w sprawie długości okresów karencji poprzedzających pozyskanie ze zwierząt lub od zwierząt produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do oznakowania jako wolne od organizmów genetycznie zmodyfikowanych, w których nie stosuje się genetycznie zmodyfikowanych pasz

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem następującym po dniu ogłoszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: wz. S. Giżyński
1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działami administracji rządowej – rolnictwo i rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 i 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2019 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnic- twa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 2258).
2) Niniejsze rozporządzenie zostało notyfikowane Komisji Europejskiej w dniu 15 października 2019 r. pod numerem 2019/507/PL zgodnie z § 4 rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 2002 r. w sprawie sposobu funkcjonowania krajowego systemu notyfikacji norm i aktów prawnych (Dz. U. poz. 2039 oraz z 2004 r. poz. 597), które wdraża dyrektywę (UE) 2015/1535 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 9 września 2015 r. ustanawiającą procedurę udzielania informacji w dziedzinie przepisów technicznych oraz zasad dotyczących usług społeczeństwa informacyjnego (Dz. Urz. UE L 241 z 17.09.2015, str. 1, z późn. zm.).
3) Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 368 z 23.12.2006, str. 99, Dz. Urz. UE L 211 z 11.08.2007, str. 40, Dz. Urz. UE L 97 z 09.04.2008, str. 64 oraz Dz. Urz. UE L 231 z 06.09.2019, str. 1. Dziennik Ustaw –2– Poz. 161 Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 stycznia 2020 r. (poz. 161) DŁUGOŚĆ OKRESÓW KARENCJI POPRZEDZAJĄCYCH POZYSKANIE ZE ZWIERZĄT LUB OD ZWIERZĄT OKREŚLONYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZEZNACZONYCH DO OZNAKOWANIA JAKO WOLNE OD ORGANIZMÓW GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH, W KTÓRYCH NIE STOSUJE SIĘ GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH PASZ Produkt pochodzenia Gatunek zwierzęcia Długość okresu Lp. zwierzęcego lub grupa technologiczna zwierząt1) karencji 1 Mięso Bydło domowe (Bos taurus) 12 miesięcy2) 2 Bawoły (Bubalus bubalus) 3 Koń (Equus caballus) 4 Osioł (Equus asinus), 5 Jeleń szlachetny (Cervus elaphus), 6 Jeleń sika (Cervus nippon) 7 Daniel (Dama dama) 8 Koza (Capra hircus) 6 miesięcy2) 9 Owca (Ovis aries) 10 Alpaka (Vicugna pacos) 11 Świnia (Sus scrofa f. domestica) 4 miesiące2) 12 Dzik (Sus scrofa) 13 Drób: kura (Gallus gallus), kaczka (Anas platyrhynchos), kaczka 10 tygodni3) piżmowa (Cairina moschata), gęś (Anser anser), gęś garbonosa (Anser cygnoides), indyk (Meleagris gallopavo), przepiórka japońska (Coturnix japonica), perlica (Numida meleagris) 14 Struś (Struthio camelus) 6 miesięcy2) 15 Zwierzęta futerkowe: królik (Oryctolagus cuniculus), nutria 10 tygodni2) (Myocastor coypus) 16 Mleko Wszystkie gatunki zwierząt, od których pozyskuje się mleko 3 miesiące 17 Jaja Ptaki, od których pozyskuje się jaja 6 tygodni 18 Produkty Zwierzęta akwakultury, od których pozyskuje się produkty cały okres chowu rybołówstwa rybołówstwa
1) Dotyczy zwierząt, których proces żywienia, w okresie karencji poprzedzającym pozyskanie produktu przeznaczonego do spożycia przez ludzi, jest udokumentowany zgodnie z załącznikiem I częścią A.III. ust. 8 lit. a rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm. – Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34, str. 319).
2) Dla zwierząt, z których uzyskuje się mięso w terminie krótszym niż przewidziany w rozporządzeniu okres karencji, okresem karencji jest cały okres chowu.
3) Dla zwierząt, z których uzyskuje się mięso w terminie krótszym niż przewidziany w rozporządzeniu okres karencji, okresem karencji jest cały okres chowu z wyłączeniem pierwszych trzech dni od dnia wyklucia.