Użyte w ustawie określenia oznaczają:
1) certyfikat zgodności – dokument potwierdzający zgodność produktu ze specyfikacją produktu;
2) grupa – grupę:
a) w rozumieniu art. 3 pkt 2 rozporządzenia nr 1151/2012 – w przypadku produktów rolnych i środków spożywczych,
b) producentów, o której mowa w art. 95 ust. 1 rozporządzenia nr 1308/2013 – w przypadku win,
c) w rozumieniu art. 3 pkt 6 rozporządzenia 2019/787 – w przypadku napojów spirytusowych;
7) Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 316I z 06.12.2019, str. 3, Dz. Urz. UE L 178 z 20.05.2021, str. 4, Dz. Urz. UE L 238 z 06.07.2021, str. 1, Dz. Urz. UE L 289 z 12.08.2021, str. 1 i 4, Dz. Urz. UE L 321 z 13.09.2021, str. 12 oraz Dz. Urz. UE L 382 z 28.10.2021, str. 59.
3) inne czynności urzędowe – inne czynności urzędowe w rozumieniu art. 2 ust. 2 rozporządzenia 2017/625;
4) kontrole urzędowe – kontrole urzędowe w rozumieniu art. 2 ust. 1 rozporządzenia 2017/625;
5) napój spirytusowy – napój spirytusowy w rozumieniu art. 2 rozporządzenia 2019/787;
6) nazwa pochodzenia – nazwę pochodzenia:
a) produktu rolnego i środka spożywczego w rozumieniu art. 5 ust. 1 rozporządzenia nr 1151/2012,
b) wina w rozumieniu art. 93 ust. 1 lit. a rozporządzenia nr 1308/2013;
7) określenie tradycyjne – określenie tradycyjne wina w rozumieniu art. 112 rozporządzenia nr 1308/2013;
8) oznaczenie geograficzne – oznaczenie geograficzne:
a) produktu rolnego i środka spożywczego w rozumieniu art. 5 ust. 2 rozporządzenia nr 1151/2012,
b) wina w rozumieniu art. 93 ust. 1 lit. b rozporządzenia nr 1308/2013,
c) napoju spirytusowego w rozumieniu art. 3 pkt 4 rozporządzenia 2019/787;
9) produkt:
a) produkt rolny lub środek spożywczy, do których stosuje się przepisy rozporządzenia nr 1151/2012 zgodnie z jego art. 2,
b) wino,
c) napój spirytusowy;
10) producent – osobę fizyczną, osobę prawną albo jednostkę organizacyjną nieposiadającą osobowości prawnej, które wytwarzają produkt z nazwą pochodzenia, oznaczeniem geograficznym, określeniem tradycyjnym albo produkt będący gwarantowaną tradycyjną specjalnością;
11) specyfikacja produktu – specyfikację produktu, o której mowa w:
a) art. 7 rozporządzenia nr 1151/2012, w zakresie nazwy pochodzenia lub oznaczenia geograficznego produktów rol- nych i środków spożywczych,
b) art. 19 rozporządzenia nr 1151/2012, w zakresie gwarantowanej tradycyjnej specjalności produktów rolnych i środków spożywczych,
c) art. 94 ust. 2 rozporządzenia nr 1308/2013, w zakresie nazwy pochodzenia lub oznaczenia geograficznego wina,
d) art. 22 rozporządzenia 2019/787, w zakresie oznaczenia geograficznego napojów spirytusowych;
12) świadectwo jakości – świadectwo jakości handlowej potwierdzające zgodność produktu ze specyfikacją produktu;
13) wniosek o cofnięcie rejestracji – wniosek o:
a) cofnięcie rejestracji nazwy pochodzenia, oznaczenia geograficznego lub gwarantowanej tradycyjnej specjalności produktu rolnego lub środka spożywczego, o którym mowa w art. 54 ust. 1 rozporządzenia nr 1151/2012,
b) unieważnienie ochrony nazwy pochodzenia lub oznaczenia geograficznego wina, o którym mowa w art. 106 roz- porządzenia nr 1308/2013,
c) unieważnienie ochrony określenia tradycyjnego, o którym mowa w art. 35 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 z dnia 17 października 2018 r. uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do wniosków o objęcie ochroną nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych i określeń tradycyjnych w sektorze wina, procedury zgłaszania sprzeciwu, ograniczeń stosowania, zmian w spe- cyfikacji produktu, unieważnienia ochrony oraz etykietowania i prezentacji (Dz. Urz. UE L 9 z 11.01.2019, str. 2, z późn. zm. 8)), zwanego dalej „rozporządzeniem 2019/33”,
d) cofnięcie rejestracji oznaczenia geograficznego napoju spirytusowego, o którym mowa w art. 32 ust. 1 rozporzą- dzenia 2019/787;
14) wniosek o rejestrację – wniosek o:
a) rejestrację nazw, o którym mowa w art. 49 ust. 1 rozporządzenia nr 1151/2012,
8) Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 269 z 23.10.2019, str. 14 oraz Dz. Urz. UE L 297 z 20.08.2021, str. 16.
b) objęcie ochroną nazw jako nazw pochodzenia lub oznaczeń geograficznych, o którym mowa w art. 94 ust. 1 roz- porządzenia nr 1308/2013,
c) objęcie ochroną określenia tradycyjnego, o którym mowa w art. 25 ust. 2 rozporządzenia 2019/33,
d) rejestrację oznaczenia geograficznego napoju spirytusowego, o którym mowa w art. 24 ust. 1 rozporządzenia 2019/787;
15) wniosek o zatwierdzenie zmiany – wniosek o zatwierdzenie:
a) zmiany w specyfikacji produktu, o którym mowa w:
– art. 53 ust. 1 rozporządzenia nr 1151/2012,
– art. 105 rozporządzenia nr 1308/2013,
– art. 31 ust. 1 rozporządzenia 2019/787,
b) zmiany zarejestrowanego określenia tradycyjnego, o którym mowa w art. 34 rozporządzenia 2019/33,
c) tymczasowej zmiany w specyfikacji produktu, o której mowa w:
– art. 53 ust. 2 rozporządzenia nr 1151/2012,
– art. 14 ust. 2 rozporządzenia 2019/33,
– art. 31 ust. 3 rozporządzenia 2019/787.