Art. 23. 1. Stwierdzenie albo wykluczenie choroby zakaźnej zwierzęcia,
w tym choroby odzwierzęcej, wydanie oceny mięsa, oceny zdrowotnej jakości
produktów pochodzenia zwierzęcego, żywności, o której mowa w art. 3 ust. 1 pkt 2
lit. b, niejadalnych produktów pochodzenia zwierzęcego, produktów ubocznych
pochodzenia zwierzęcego, produktów pochodnych oraz pasz może być
poprzedzone przeprowadzeniem badań laboratoryjnych.
2. Badaniami laboratoryjnymi, w tym przeprowadzanymi w ramach
monitorowania i badań kontrolnych, są objęte również szkodliwe dla ludzi
i zwierząt czynniki biologiczne, chemiczne, fizyczne, odzwierzęce czynniki
chorobotwórcze oraz związana z nimi oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe,
określone w prawodawstwie weterynaryjnym, a także w przepisach dotyczących
pasz oraz bezpieczeństwa żywności i żywienia.
3. Wymagań dotyczących badań laboratoryjnych określonych w ustawie nie
stosuje się do badania trichinoskopowego na obecność włośni mięsa
przeznaczonego na użytek własny.

Ustawa o Inspekcji Weterynaryjnej art. 23

DODAJ